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Sashimi Tako Bunmei 27cm

Le prix initial était : 137,80 €.Le prix actuel est : 82,69 €.

Couteau à sashimi.

Fabricant: Yoshikin, Japon – Couteaux japonais: Bunmei
Type: couteau à poisson japonais Tako Sashimi de taille moyenne à face unique
Convient: pour couper les filets de poisson, comme couteau à sushi et couteau à légumes de précision
Lame: acier au molybdène-vanadium – acier inoxydable – longueur 27 cm
Lame: lame plus épaisse
Taille: coupe japonaise – très forte – droite polie sur un côté
Manche: bois de Honoki (magnolia japonais) – antidérapant en raison d’un léger gonflement au travail
Type de bois: produit naturel, couleur et grain peuvent être différents
Virole (partie entre la lame et le manche): plastique noir
Entretien: pas au lave-vaisselle
Affûtage: uniquement sur pierre à aiguiser – ne pas utiliser d’acier à affûter
Résultat de coupe idéal: n’appuyez pas avec peu de mouvement – utilisez la technique de coupe japonaise – tirez la cou

Sashimi Tako Bunmei 27cm.

Fabricant: Yoshikin, Japon – Couteaux japonais: Bunmei
Type: couteau à poisson japonais Tako Sashimi de taille moyenne à face unique
convient: pour couper les filets de poisson, comme couteau à sushi et couteau à légumes de précision
Lame: acier au molybdène-vanadium – acier inoxydable – longueur 27 cm
Lame: lame plus épaisse
Taille: coupe japonaise – très forte – droite polie sur un côté
Manche: bois de Honoki (magnolia japonais) – antidérapant en raison d’un léger gonflement au travail
Type de bois: produit naturel, couleur et grain peuvent être différents
Virole (partie entre la lame et le manche): plastique noir
Entretien: pas au lave-vaisselle
Affûtage: uniquement sur pierre à aiguiser – ne pas utiliser d’acier à affûter
Résultat de coupe idéal: n’appuyez pas avec peu de mouvement – utilisez la technique de coupe japonaise – tirez la coupe sans trop de pression
Important: Couteau de coupe de haute qualité, non destiné à couper des os, du cartilage, congelés ou similaires. Utilisez uniquement des planches de coupe souples tels que le bois ou le plastique.

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